Alte Nikolaischule

Die alte Nikolaischule wurde 1511/12 als erste Leipziger Stadtschule errichtet. Heute speist man im ehemaligen Klassenzimmer und die lateinischen Inschriften zeigen den ursprünglichen Zweck der Institution. Da ist es nur konsequent, dass hier Gäste auch mit historischen, sächsischen Rezepten wie der glasierten Lammhaxe verwöhnt werden. Bei uns kommt heute eine Sauerkrautpfanne mit Schupfnudeln auf die urigen Holztische. Leider schlägt unsere Vorfreude schnell um, als die Portion von der charmanten Bedienung serviert wird, denn eigentlich sind es nur Schupfnudeln, auf denen wenig Sauerkraut verteilt ist. Dazu hätte etwas Soße dem Gericht sicherlich mehr Vielfalt und Geschmack verliehen. Doch die Schwarzwälder Kirschtorte zum Nachtisch lässt uns darüber hinwegsehen, denn sie ist frisch zubereitet und einfach so, wie eine Schwarzwälder Kirschtorte eben sein sollte – köstlich!