Der nächste Familien-Ausflug steht an, die Baby-Trage oder der Kinderwagen stehen schon bereit, der Rucksack ist gepackt – aber was nehmen wir mit? Etwas Proviant muss sein. Am besten was Selbstgemachtes. Gesund soll es sein. Und schmecken. Wie wäre es mit diesen schnell gezauberten Keksen? Ohne Zucker und absolut babyfreundlich!
Das brauchst du für etwa 50 Stück:
2 reife Bananen
100 g kalte Butter
230 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
So geht’s:
- Backofen auf 170°C Umluft vorheizen
- Bananen fein zerstampfen, mit den übrigen Zutaten verkneten.
- Teig ausrollen, nach Belieben ausstechen.
- Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen etwa 12 bis 15 Minute backen.
Kleiner Tipp:
Vitamin- und mineralstoffreicher werden die Kekse mit Weizen- oder Dinkelvollkornmehl.
(Große und kleine) Kinder lieben Kuchen
Dieses Rezept und viele weitere für Kindergeburtstage und, und, und findest du in der Rezeptsammlung „Kinder lieben Kuchen – Kreative Backideen für Familien mit Kindern“. Die Kleinen können darin stöbern und sich für den nächsten Geburtstag eine Festtagstorte aussuchen oder mit den bebilderten Rezepten selbst aktiv werden. Eine Schatztruhe voller süßer Ideen, die kleine und große Genießer begeistert.
